《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。
陈昱志,张耀栋
刘亚仁,李在仁,安宰弘,罗美兰,金熙元,吴正世,朴珍荣
木村拓哉,铃木京香,玉泽演,正门良规,玉森裕太,宽一郎,吉谷彩子,中村安奈,富永爱,及川光博,泽村一树
杜若溪,洪小铃,严屹宽,陶慧娜,赵丽娟,由力,徐黄丽
吉高由里子,松坂桃李,松山研一,佐津川爱美,清野菜名,清原果耶,木村多江
柳岩,周一围,毛林林,任东霖,李思博,毕彦君,梁丹妮,赵毅维,张兰,张芷榕,吴思丹
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